포춘쿠키



[센프란시스코]Trace Restaurant W 먹고죽자투어。


센프란시스코 w 호텔안의 Trace 라는 이탈리안 레스토랑이에요.
(전체 이미지는 깜박....해서<-바보 공식 홈 사진입니다. 문제되면 지울게요 :D)

가볍고(가격은...음) 젋은 느낌의 메뉴를 선보이는 식당입니다.

현재 6월 1일 부터 15일까지 Dine about Town 이라는 행사를 진행 중이어서 방문했어요.
다인 어바웃 타운은 우리나라 고메 위크처럼 일년에 2번 진행 되구요~ 
레스토랑의 3가지 코스를 좋은 가격으로 만나 볼 수 있어요. 

레스토랑 분위기는 바로 가계옆에 디제이가 연주하는 바가 같이있어서 시끌시끌하고 오픈된 분위기에요
레스토랑 한쪽에 사진 뒤에 검은 칸막이(?)같은걸로 4명씩 앉을 수 있는 공간도 있지만 자리가 적다보니 예약은 필수!



제일 왼쪽에 있는 메뉴가 저희가 먹은 다인 어밧웃 타운 메뉴이구요 그옆에가 일반 메뉴입니다.
(누르면 커집니다)

메뉴판을 다 찍긴 했는데 지금 컴에 포샾은커녕 그림판도 못찾겠어서ㅋㅋㅋ 찾으면 수정해서 올릴게요 :)


식사와 함께한 와인은 알마비바 2002년... 얼마 안된거 같은데 벌서 10년된 와인이네요.
칠레의 콘차 이 토로와 프랑스의 샤또 무똥 로칠드에서 손잡고 만들어낸 칠레의 최고봉 와인중에 하나로 꼽히는 아이입니다.

요아이는 저랑 오빠랑 정말 좋아하는 와인인데요~
풍부한 과일향과 타닌감이 좋았어요 :)
칠레와인 가격이 점점 오르는 추세라 더오르기 전에 쟁여놔야하는데 흐규흐규...

각설하고..... ;;
메뉴 들어갑니다~ 오빠네 부부하고 가서 이것저것 시켜보았는데요~

에피타이저는 닭간무스와 살구잼 & 샐러드~ 
닭간무스는 푸아그라보다 느끼한 맛은 적지만 꼬소꼬소~ 했어요~
잘만든 무스답게 간 비린내도 거의 안나고...(나긴 났어요 먹다보니...<-예민한 아이)
부드러운 무스를 빵에 듬뿍 발라서 아작 >_<
살구잼은 당일에 들어온 살구로 잼을 만들었다고 서빙하시는분이 자신있게 추천하셨는데요.
부드럽고 향긋~

샐러드는 그냥 평범하게 맛있는 시저샐러드맛... 
아삭한 야채에 견과류가 잘어울렸는데 양이좀... 많아서 점심이라면 이거하나만으로도 밥이 될 듯 하더라구요. 

메인 메뉴는 연어 소테~
아래 깔린거는 잠두콩으로 만든 리조토에요.
부드럽고 진한 연어에 크리미한 소스가 잘 어울렸어요.
그런데 연어보다 아래 리조토가 더 호평이었다는 소문 :)

제가 시킨 메뉴는 크리미 아티산 폴렌타인데요~
먹을떈 몬지모르고 웨이터 추천에 홀려...(팔랑귀)시키고 보니 폴렌타는 이타리아식 옥수수죽(?)이라고 하네요:)

반숙계란 주위로 향기로운 버섯과 꼬소한 콩이 잘 어울렸어요~
한입 먹었을 땐 만화처럼 헛 이런맛이!! 했었는데~
다만.. 정말 느끼한거 잘먹는 저도 반이상 먹으니까 살짝 느끼하더라구요.


 오빠가 시킨 딸기 판나코타.
 전 제꺼먹기 바빠서...못먹어 봤는데 부드럽고 상큼해서 배불러도 쉽게 먹을수 있다고 좋아하더라구요~


 제가 시킨 초콜렛 크림바와 아이스크림

초코렛 크림바는 말그대로... 초코에 초코에 초코를 더한 찐~~~한 맛!!!
별로 달지 않지만 입에 넣는순간 묵직한 초코향이 풍겨왔어요 +_+
스타우트 아이스크림은 맥주향을 기대했지만~ 의외로 담백하고 깔끔한맛 


아... 컴퓨터가 느려서 사진 하나 올리는데  2-3분씩 걸리다 보니까 밤 열한시부터 계속 이거 올리고 있다보니 죽겠네요
ㅠㅠ

혹시나 찾아 가실 분을 위해서


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Trace San Francisco
181 3rd Street, San Francisco, CA, 미국
tel +1 415-817-7836

다인 어바웃 타운 홈페이지(참가하는 레스토랑과 일정을 볼 수 있어요)
http://www.sanfrancisco.travel/dine/dine-about-town/

덧글

  • JyuRing 2012/06/14 10:30 # 답글

    폴렌타 맛나보인다. 나 예전과 다르게 최근 옥수수싫어하게 되었는데....옥수수 죽 빼고 먹고 싶엉 ㅋㅋㅋ
  • RyuRing 2012/07/05 18:02 # 답글

    아...맛있겠다..............>.< 요즘 나는 디저트만 먹고 싶당...디저트만 삼시세끼 먹고싶은 st
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